世界杯平台下注APP(中国)有限公司:美食推荐:咸蛋黄肉松青团,麻辣豆腐,豆腐肉末酿香菇的做法
本文摘要:杏花楼咸蛋朱肉松青团用料糯米粉100g;红薯淀粉30g;菠菜叶50g;清水50g;热水40g;肉松40g;咸蛋黄2个;白糖30g;食用油10g作法菠菜洗涤去菜梗的部分,除去50g在热水里面杨世1-2分钟磨碎;把磨碎的菠菜叶放进烹饪机,重新加入能顺滑搅打菠菜叶的凉开水(水尽量少敲)打伤泥,过滤器出有菠菜汁;30g红薯淀粉用热水化开后,再行重新加入过筛的糯米粉,白糖、40g清水和食用油揉成面团;只不过红薯淀粉最差替换成澄粉,也就是小麦淀粉,不过样子不好卖,一般的淀粉也是可以代替的,我就用了较为常用的红薯淀粉,觉得没淀粉就必要替换成糯米粉;把面团放进适合的容器,上锅进蒸,水大火煮开并转小火蒸15-20分钟放入加热;熬面团的时候也煮好咸鸭蛋放入蛋黄磨碎和肉松加热均匀分布,可以再行里面必要的加些油,内馅儿不会更加湿润;把菠菜汁放入煮好的面团中抓起揉合均匀分布,这个过程是唯一一个较为费力的地方;如果不执着青团的绿色,可以再行重新加入菠菜汁,增加清水的用量,直到面团揉成一个平滑的面团上锅煮熟才可;把烫好的菠菜面团分为一个个大小均匀分布的面团,在6、7步骤的时候最差拿着重复使用手套或在手上沾少许油;把肉松和蛋黄的混合馅儿塞进面团中,我讨厌不吃肉松,就塞得较为多,大家可以根据明确的情况来;当当当当,就这样,一个个Q,萌硬糯的青团就作好啦,不吃网际网路白或许也不是什么难事呢~诱人吗?
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